卵黄でふわとろ フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵液の材料を上から順に入れ、そのつど泡立て器やフォークでよく混ぜる。

2. 2

   ジップ袋（Ｍサイズ）にパンと①を入れ、ゆるく口を閉じて卵液を袋全体にいきわたらせる。卵液をこぼさないように注意。こぼすのが心配だったらしっかり閉じてもいいです。

3. 3

   電子レンジ（５００Ｗ）に入れて３０秒、上下を返してさらに３０秒加熱する。卵液をこぼさないように注意。

4. 4

   口をゆるく閉じるのはレンジで破裂しないようになので、しっかり閉じた場合はふくらみすぎないよう様子見てください。短時間なので大丈夫だとは思いますが。。。

5. 5

   フライパンを中火で熱し、バター５ｇを溶かしたら③を入れて弱火にして焼く。焼き色がついたらバター５ｇを加えて溶かし、裏返して焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   はちみつなどお好みのシロップ＆トッピングで食べてください。