揚げ物の日にもう一品☆簡単！ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは好きなサイズでかまいませんが、我が家では縦半分に切っています。

2. 2

   薄力粉をまぶします。
   ポリ袋などに入れて開け口を手で持ち振ると、手早くまんべんなくまぶせます。

3. 3

   ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、最後に青粉を入れてさらに混ぜ合わせます。
   そこに薄力粉をまぶしたちくわを投入して絡めておきます。

4. 4

   中火で油を熱し、最初はちくわの溝のある側を下にして揚げ焼きしていきます。
   片面2分、もう片面1分程で完成！