うにクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。
   その間にフライパンにオリーブオイルを入れて加熱を始め、ウニを入れる。

2. 2

   ある程度ウニが加熱されたら生クリームと牛乳を入れ、沸騰させないように中火～弱火に調整する。

3. 3

   コンソメと塩コショウで味を調え、パスタを入れる。

4. 4

   全体に絡んだら加熱を止めて完成。