アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴの皮を剥き、8等分に切り、1ケ1cm幅にカットする。

2. 2

   鍋にリンゴ、砂糖、バターを入れ、リンゴがしんなりするまで炒める。

3. 3

   リンゴがしんなりしてきたら、シナモン、レモン汁を加え火を止める。

4. 4

   190度のオーブンを予熱し、冷凍パイシートを常温に出しておく。

5. 5

   18センチ型にバターを敷き、小麦粉を軽くまぶしておく。

6. 6

   解凍した冷凍パイシートをめん棒で伸ばし型に敷く。パイ生地にリンゴを均等にのせる。パイシートを細く切り、網目になるようにのせる。

7. 7

   艶出しに溶き卵をハケでパイに塗る。

8. 8

   オーブンに入れ、190度20分焼く。きつね色に焼けたら出来上がり。