ポテトピーマンとろけるチーズ(熊本産) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは8等分移、ピーマンはヘタと種を取って乱切りに。

2. 2

   湯気の上がった蒸し器でジャガイモを5分蒸します。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷きピーマンを炒めます。
   さっと火が通ったらじゃがいもを入れフライパンの真ん中に寄せてチーズをこぼれないようにのせてふたをします

4. 4

   弱めの中火にしてチーズが溶けたらハーブ塩を振って出来上がりです。
   ガラスのふたを使うとチーズの溶けるのがわかりこげません。