材料(1人分)
- サツマイモ
- 一つ
- バター
- 20g
- 砂糖
- 20g
- 卵
- 一つ
- 牛乳
- 10ml
- ツヤ出し用卵
- 一つ
- 黒ごま(無くてもオッケー)
- 少々
作り方
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- 1
- サツマイモを細かく切って柔らかくなるまで煮ます。
大体10分程です
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- 2
- お湯を捨てて、サツマイモはボウルに入れてラップをせず置いておきます。
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- 3
- バターをレンジで溶かし、サツマイモの入ったボウルに流し入れます。
同様に砂糖と卵と牛乳と入れて
一つのペースト状になるまで、潰しながらよく混ぜてください!
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- 4
- よく混ぜたら丸く形成します!
写真は少し四角っぽくしてますが、どんは形でも大丈夫です!
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- 5
- ツヤ出し用卵をといて
スイートポテトに塗ります。
そのあとゴマを少々乗せてください
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- 6
- オーブンで220度10分ほど焼いたら完成♬
おいしくなるコツ
牛乳を生クリームにすると濃厚になります
きっかけ
芋掘りをしたので!