材料（1人分）
- ご飯
- 1膳
- 豚バラ肉
- 20g
- ネギ
- 10センチくらい
- 卵
- 1こ
- キムチ
- 大さじ2
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 豚肉は5ミリくらいに切る。ネギはみじん切りにする。卵はときほぐす。
ご飯は冷やご飯の場合は電子レンジで温めておく
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱して、卵をふんわり炒め、半熟の状態で取り出しておく
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- 3
- フライパンで豚バラ肉を炒め、ネギを炒めてご飯を入れる
軽く炒めたら卵を戻して炒める
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- 4
- 酒を入れてほぐしながら炒め、ご飯がパラパラになってきたら鶏がらスープの素を入れて炒める
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- 5
- 鍋肌からしょうゆを入れて炒め、キムチを入れてさらに炒めて出来上がり
おいしくなるコツ
キムチの量はお好みで
きっかけ
チャーハン好きの息子のためのアレンジです