個人的にマヨネーズは多めがおすすめです。 ケチャップ共にお好みの量でどうぞ。 炒り卵は、今回卵1個分なので火をすぐに弱火にしましたが、たくさん作る場合は、中火がおすすめです。
少し残ったきんぴらごぼうをパンで食べたく、どうせならと具だくさんに仕上げました。
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ランチにぴったりの簡単一品です。