フードプロセッサー使用！甘さ控えめ紅茶のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに※を全部入れ、サラサラになるまで混ぜ合わせる。
   大きなボウルに移し替える。

2. 2

   卵と牛乳はよく混ぜ合わせておき、１に入れ、こねないようにざっくりとポロポロの状態になるまで混ぜる。

3. 3

   ラップにギュッとひとまとめに包み、冷蔵庫で１時間以上寝かす。

4. 4

   打ち粉をした台で、生地を折りたたみ伸ばしを３～４回繰り返し、１．５～２ｃｍの厚さに伸ばして型抜きする。

5. 5

6. 6

7. 7

   焼く直前に表面に刷毛で薄く牛乳を塗り、１９０℃の予熱したオーブンで約２０分焼いてできあがり。