離乳食後期・幼児食にも！鶏挽肉とおからのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎと人参はすりおろします。
   
   すりおろし後の分量(目安)たまねぎ 150g
   人参 50g

2. 2

   手が汚れるのが嫌な人は1番大きいサイズのポリ袋やジップロックに油以外の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
   
   混ぜ合わせた後、計りに乗せたらだいたい800gありました。

3. 3

   分けたい数を丸める前に先に指で後をつけておくと楽です。
   
   うちの子はよく食べるのでだいたい80gで作り置きをしています。

4. 4

   フライパンに油をひき、温めます。
   
   温まったらハンバーグを並べて中火〜強火で焼き目をつけます。

5. 5

   焼き色が着いたらひっくり返して蓋をします。
   
   弱火で5〜7分位、蒸し焼きにしたら完成です。

6. 6

   作り置きの場合は冷ましてからジップロックなどで冷凍してください。
   
   我が家の場合は1週間をめどに消費しています。

7. 7

   冷凍したものをあげる場合はレンジでよく解凍してください。
   
   我が家のよく使うアレンジは解凍してからフライパンでオムレツを作ります。

8. 8

   子供用はキノコ類のソースにすると野菜がたくさん食べられます！
   
   大人用で味を濃いめにしたい場合はソースを多めにかけて吸わせるといいかもしれません。