お取り寄せ!!ししゃもフライの簡単野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- お取り寄せ冷凍ししゃも
- 15匹
- １(あんかけ）玉ねぎ
- 半分
- ２(あんかけ）人参
- 半分
- ３(あんかけ）まいたけ
- 半分
- ４(あんかけ）モヤシ
- 半分
- ５(あんかけ）水
- ３０ｃｃ
- ６(あんかけ）麺つゆ
- ２０ｃｃ
- ７(あんかけ）ケチャップ
- 大さじ１
- ８(あんかけ）米酢
- 大さじ１
- ９(あんかけ）砂糖
- 大さじ１
- カイワレ大根
- 少々
- １０(あんかけ）水溶き片栗粉
- 少々
作り方
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- 1
- 人参は皮をむき細切りに、玉ねぎは皮をむき薄切りに、まいたけは根を落し洗い、バラバラに、もやしは洗いザルに打ち上げる、鍋に１～６の具材を入れ、中火で煮込む。
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- 2
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- 半ば煮込めたら７～９の調味料も入れ煮込み具材がしんなりしたら10を入れ火を止める、天ぷら油の温度を170度にし、ししゃもを入れ５～6分カラッとするまで揚げていき油をきる。
-
- 3
- さらに盛り付け、あんかけをかけ、カイワレ大根を散らし出来上がり
おいしくなるコツ
今回のあんかけは、ダシで薄めた感じに仕上げてます。(*'ω'*)ﾎﾟｯ
きっかけ
お取り寄せ第二調理(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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お取り寄せで工夫(*'ω'*)ﾎﾟｯ