卵とハムと野菜のクロワッサンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵を入れて１１分ゆでる。

2. 2

   卵の殻をむいてみじん切り、あるいはフォークでみじんに崩す。ボウルに入れ、マヨネーズと塩、コショウを加えてよく和える。

3. 3

   クロワッサンを横半分に、切り離さないように切り込みを入れる。上半分４：下半分６くらいの位置で切るとはさみやすいです。

4. 4

   切り込みを開いた下の面にマヨネーズ（分量外）とマスタードを塗る。

5. 5

   キッチンペーパーでよく水気をとったレタス、トマト、半分にたたんだハムをはさみ、ハムの上に②の卵をのせる。軽くおさえて完成。