材料（芋300g人分）
- じゃがいも
- ３００ｇ
- たまご
- １～２個
- レトルトミートソース
- １袋
- とろけるチーズ
- １枚
- 塩、こしょう
- 各ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- じゃがいもを薄めの短冊切りにし、熱したフライパンに油をしいたら、塩こしょうをして、中火で軽く炒め、少し火を弱めて蓋をし、蒸し焼きします。
-
- 2
-
- １の裏側に焦げ目が少しついてきたら、真ん中をくぼませ、卵を割りいれて
蓋をし、半熟くらいになったら、
-
- 3
- ２にミートソースとチーズをのせ、また蓋をして、チーズがとろけてきたら、できあがり！
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください。
きっかけ
じゃがいもがたくさんあったので。
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すっごく美味しいぞ♪