材料（２人分）
- 春キャベツ
- ２００ｇ
- 人参
- ４０ｇ
- 天塩
- １ｇ
- スライスロースハム
- ３枚
- ○寿司酢
- 大さじ１
- ○オリーブオイル
- 大さじ半
- ○黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは 一口大に
人参は スライスして ボウルに入れ 塩を入れて混ぜ 約１０分おきます。
-
- 2
-
- ○を合わせて ハムは ８等分に切ります。
-
- 3
-
- ①の 水気を絞り ②と混ぜ合わせたら 出来上がり
おいしくなるコツ
酸味食材は 寿司酢
きっかけ
柔らかい 春野菜を使って
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