イングリッシュマフィンのアボカドバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽き肉と卵、玉ねぎのみじん切りをよく混ぜてこねる。イングリッシュマフィンの大きさにハンバーグを成形する。

2. 2

   成形したハンバーグをサラダ油をひいたフライパンで焼く。中火で両面焼き目をつけて、蓋をし、弱火で中まで火を通す。

3. 3

   フライパンの油をキッチンペーパーでとり、醤油、酒、みりん、砂糖をいれて煮詰める。

4. 4

   イングリッシュマフィンを上下半分にわけて、アボカドはスプーンでくり抜き、スライスしておく。

5. 5

   イングリッシュマフィン、てりやきハンバーグ、アボカド、マヨネーズ、スライスチーズをかさねてサンドして出来上がり。