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コーンたっぷり♪朝ごはんのパンケーキ レシピ・作り方

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xieli
朝食に出したら娘が気に入って、夕飯にもこれが食べたいと、リクエストしてくれました(^-^)

材料(3人分)

薄力粉
150g
溶き卵
1個
溶かしバター
大さじ1
牛乳
100cc
150cc
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
ベーキングパウダー
5g
コーン缶
1缶
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作り方

  1. 1
    ボールに小麦粉をいれ、泡立て器でぐるぐる回し小麦粉をサラサラにする。
  2. 2
    そこに残りの材料を順番に入れていき、混ぜ合わせる。
    (もし、クレープ風にしたかったらベーキングパウダーを入れなくても良い)
  3. 3
    時間があれば30分ほど生地を寝かせる。
    それから、フライパンにサラダ油(分量外)を薄くひいて、中火にし、生地を流し入れる。
  4. 4
    周りが透明になってきたら、ひっくり返す。
    (ベーキングパウダーを入れていたら、ホットケーキのようにプツプツと穴があいてくるのを目安に)
  5. 5
    裏も、きつね色に焼けてきたらお皿に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

娘は、ケチャップをぬって食べていました。 塩が少なめなのでマスタードやケチャップも好みでつけてください。

きっかけ

パンを作るには発酵の時間もないし、簡単にできて、栄養もあるものと思って。

公開日:2014/10/09

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
パンケーキ クレープ コーン 朝食

このレシピを作ったユーザ

xieli 4歳児のママです。ただいま、家族で中国生活満喫中(^^♪

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