青シソと小女子の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青シソは千切りに、クレソンは４㎝程度に切り、トマトは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにタマゴ、青シソ、小女子、お砂糖を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、２のタマゴ液を入れてサッと広げて、ある程度焼けたら端方からクルクルと巻く。

4. 4

   出来上がったらお皿に盛り、クレソン、トマトを添える。