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ペンネのチーズソースがけ レシピ・作り方
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はらのむし
ゆでたペンネと野菜に、とろっとしたチーズのソース!
材料(1人分)
ペンネ
60g
ブロッコリー(小房に分けたもの)
3~4個
たまねぎ
1/4個
ウインナー
2~3本
ミックスチーズ
50g
塩
適量
ブラックペッパー
少々
ドライパセリ
少々
作り方
1
ペンネを茹ではじめる。
2
ペンネが茹であがる3分くらい前に、ブロッコリーと、6等分のくし切りにしたたまねぎ、斜めに3等分したウインナーを入れていっしょに茹でる。
3
フライパンにミックスチーズを入れ、ペンネのゆで汁をお玉1杯弱加える。
4
②が茹であがったら、湯をよくきって器に盛る。
5
③を中火にかける。混ぜながらチーズを溶かし、グツグツしたら塩で味をととのえ、④にかける。
6
ブラックペッパーとパセリをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具はチーズに合いそうなものをお好みで入れてください。
きっかけ
チーズを溶かしただけのソースが好きで、ペンネにかけたらおいしかなーと。
公開日:2014/06/17
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はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。 随時、投稿したレシピの整理(内容の改良、削除)をしています。 削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。 ブログ
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