ハイジの白パン風！米粉入りパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに全材料を入れ、１次発酵。

2. 2

   生地を８等分し、丸め直して２次発酵３０分
   （ベンチタイム無しです）

3. 3

   分量外の強力粉を茶こしでふるいかけ、竹串で真中を押さえてくぼみを作る。

4. 4

   １８０度に余熱したオーブンで１０分焼いたら、アルミホイルをかぶせて６分焼く。