ジャガイモとニンジンとナスのバター醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて４等分に切り、ニンジンは３㎝程度の半月切りに、ナスは縞目に皮をむいて縦半分に切る。

2. 2

   お鍋にジャガイモ、ニンジン、お水を入れて中火で６分程度煮る。

3. 3

   ナス、バター、お醤油を入れてさらに中火～弱火で２分程度煮込む。

4. 4

   出来上がったらお皿に盛りコショウをふる。