鶏油ねぎピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を洗い、水を切ります。
   
   鶏の油についてはレシピＩＤ1920008895を参照下さい。

2. 2

   長ネギを洗い、適当に刻みます。

3. 3

   大きめのフライパンを加熱して鶏油①を入れます。
   鶏油が馴染んだら白米を入れて中火で炒めます。

4. 4

   5分くらい炒めたら水、長ネギ、鶏油②、塩、鶏がらスープを加えます。

5. 5

   4が沸騰したら弱火にし、フタをして20分加熱します。

6. 6

   火を止め、10分蒸らします。

7. 7

   フタを開けてよく混ぜます。