ココアのねじりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーで☆以外の材料を上から順番に入れていく。コネ機能でこねてから、打ち粉をふった台の上に置き、1５分休ませる。（固く絞ったぬれぶきんかラップをしておく）

2. 2

   めん棒で約３０×25センチの長方形にのばす。
   その上に☆のココアと砂糖を全体にふりかける。3等分に折りたたむ。

3. 3

   折りたたんだものを3センチほどに切り分けていく。3センチに切った生地の真ん中くらいに写真のように切る。

4. 4

   それをねじりながらゆっくり、引っ張る。

5. 5

   くるっと結ぶように端を真ん中に入れてとめる。

6. 6

   １５分から２０分、濡れ布巾をかけて休ませる。

7. 7

   １８０～１９０度に予熱したのオーブンで１０～１５分焼く。