いちごのムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを大さじ２の水でふやかします。

2. 2

   いちごは 分量の砂糖を入れて ミキサー （ フードプロセッサー ）で攪拌します。

3. 3

   ①を湯銭で溶かして　牛乳を入れ混ぜます。

4. 4

   湯銭から出した後　②を加え ボウルを冷水につけて トロミがつくまで混ぜて 冷蔵庫に

5. 5

   器に盛って 切ったいちごを飾ります。