胡桃とチョコのビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡桃は１６０℃予熱で１０分オーブンで焼く。
   焼けたら冷まして細かく切る。チョコは細かく切る。

2. 2

   ★はふるう。又はビニール袋に入れ空気を入れながらシャカシャカよくふる。粉類に溶き卵・水を入れ一塊になるまで混ぜる。

3. 3

   ２にチョコと胡桃を入れ混ぜる。角皿に１．５ｃｍくらいの厚さに広げる。
   １８０℃予熱２０分焼く。

4. 4

   焼けたらパン切り包丁で1～1.5cmくらいに切る。
   ＊崩れやすいのでそっと切る。
   切り口を上にして１７０℃１３分焼き、裏返して１３分焼く。