材料(2人分)
- タマゴ
- 2個
- 切りイカ
- 5g
- お醤油
- 小さじ2
- オリーブ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 小ボウルにタマゴ、切りイカ、お醤油を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
- 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、タマゴ液を入れてサッと広げる。
-
- 3
- タマゴ液がほど良く焼けたら、クルクルと巻いて寄せる。
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- 4
- フライパンにオリーブ油をを足して、タマゴ液を広げて、ある程度焼けたらクルクルと巻いて形をととのえる。
おいしくなるコツ
切りイカは入れ過ぎないようにしましょう。
きっかけ
とってもおいしかったから。
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