柿ういろう風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿1/4の皮と種を取り除きます。
   果肉をすりおろします。

2. 2

   薄力粉、砂糖を混ぜ、そこに少しずつ水を加えて混ぜ合わせます。
   なめらかになったら1を加えて混ぜます。

3. 3

   ラップをして電子レンジで7分程度加熱します。

4. 4

   電子レンジから出してラップをはがして冷まします。

5. 5

   冷めたらバターナイフ等で容器から取り出して、適当な大きさに切ります。