柿ういろう風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 柿 1/4ヶ
- 薄力粉 30ｇ
- 砂糖 大さじ1
- 水 80ｃｃ
作り方
-
1
柿1/4の皮と種を取り除きます。
果肉をすりおろします。
-
2
薄力粉、砂糖を混ぜ、そこに少しずつ水を加えて混ぜ合わせます。
なめらかになったら1を加えて混ぜます。
-
3
ラップをして電子レンジで7分程度加熱します。
-
4
電子レンジから出してラップをはがして冷まします。
-
5
冷めたらバターナイフ等で容器から取り出して、適当な大きさに切ります。
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- 料理名
- 柿ういろう風
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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