たらこポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にじゃがいもと分量外の水をタップリ入れ、加熱して茹でます。

2. 2

   スキムミルク、砂糖に水を少しずつ加えて溶きます。

3. 3

   たらこの薄皮を取り除き、つぶします。
   これを2に加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   じゃがいもを10分前後茹でて、竹串がスーッと刺さるようになったら火を止めて湯を捨てます。

5. 5

   じゃがいもが熱いうちに皮をむきます。
   じゃがいもを適当につぶします。

6. 6

   ジャガイモに3を加えてよく混ぜ合わせ、冷まします。