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レーズン黒ゴマパン HB用 レシピ・作り方

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蘭もり
黒ゴマ風味のレーズンパンです。砂糖を少なめにしています。

材料(2斤相当人分)

レーズン
100g
黒すりゴマ
大さじ3
280cc
オリーブオイル
大さじ3
砂糖
大さじ2
スキムミルク
大さじ5
中力粉
500g
インスタントドライイースト
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに水、オリーブオイル、砂糖、スキムミルク、中力粉、黒ゴマを入れ、上にイーストを乗せます。
  2. 2
    スイッチを入れます。
  3. 3
    具投入ブザーが鳴ったら、レーズンを投入します。
  4. 4
    自動的に焼きあがります。

おいしくなるコツ

うちのHBは粉物を後から入れると上手く焼き上がらないので、黒ゴマは初めから入れています。

きっかけ

レーズンと黒ゴマを生地に練りこんでパンを焼いてみました。

公開日:2012/09/14

関連情報

カテゴリ
その他
料理名
レーズン黒ゴマパン

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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