薄力粉＋麩のふかふか食パン♪（HB） レシピ・作り方
材料（１斤分人分）
- 薄力粉
- ２６０ｇ
- 麩（細かく砕く）
- ２０ｇ
- バター或いはマーガリン
- ２０ｇ（約大さじ２）
- 砂糖
- １８ｇ（約大さじ２＋1/2）
- 塩
- ５ｇ（約小さじ１）
- ドライイースト
- ３ｇ（約小さじ１）
- 水
- １８０ｃｃ
作り方
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- 1
- 全ての材料をHBに入れてスイッチポン！
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- 2
- ブザーが鳴ったらできあがり！
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- 3
-
おいしくなるコツ
麩がダマにならないように、ビニール袋などに入れて、細かく砕いてください。
きっかけ
コスト削減で！
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焼き上がり１５分～２０分くらい前に取り出すと、しっとりふかふか食パンに♪