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ジャガイモと人参のきんぴら風 レシピ・作り方

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miunoyama
ジャガイモが残っていたのでキンピラにしてみました。

材料（2～3人分）

ゴマ油
大匙１
ジャガイモ（細切り）
2個
人参（細切り）
１/２本
砂糖
小匙１
酒・醤油
各大匙２
ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    フッ素加工のフライパンにごま油を熱し、ジャガイモと人参を炒める。
  2. 2
    火が通ったら砂糖、酒、しょうゆを加え、全体にからめる。
  3. 3
    器に盛って、ゴマを振りかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジャガイモがちょっぴり残っていたので

公開日：2012/01/26
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
キンピラ

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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