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餃子などに　エスニック・ソース レシピ・作り方

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蘭もり
餃子など、普段醤油を使う料理に醤油の代わりに使うと良い感じです。すこしエスニックな味です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

濃口醤油
小さじ2
ナンプラー
小さじ2
レモン汁
小さじ1
唐辛子　粗挽き
2つまみ
酒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に全ての材料を入れます。
  2. 2
    1を電子レンジで30秒前後加熱し、冷まします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱した方が味が調和します。

きっかけ

ちょっと変わったエスニックなソースを作ってみました。

公開日：2012/01/18
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関連情報

カテゴリ
その他のソース
料理名
エスニック・ソース

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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