材料（4人分）
- 小麦粉
- 100g
- 砂糖
- 40g
- きな粉
- 20g
- 白すり胡麻
- 10g
- 卵
- 1個
- バター
- 60g
作り方
-
- 1
- 小麦粉、砂糖、きな粉、白すり胡麻、をフードプロセッサーで5秒混ぜる
-
- 2
- 卵、バター、を（1）に加え、塊になるまで混ぜる
-
- 3
- ラップの上に、クッキー生地を取り出し、上からもラップをかけて麺棒で5mmの厚さに伸ばす
-
- 4
-
- 冷蔵庫で30分（又は冷凍庫で5分）冷やし、好きな型でで抜く
-
- 5
- 170℃に予熱したオーブンで15分焼く
おいしくなるコツ
子供と一緒に楽しみながら作りました。
きっかけ
きな粉を使い切りたかったので、オヤツにしてみました。
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