圧力鍋で時短ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   圧力鍋に油を入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。

3. 3

   肉を炒め、火が通ったら、ナツメグ、玉ねぎ、ピーマン、セロリを入れる。

4. 4

   野菜がしんなりとしたら、たまと缶を入れる。（トマトが丸ごとの場合は木ベラで潰す）。

5. 5

   コンソメを入れ、蓋を閉めて、６分加圧し、自然と圧が抜けるのを待つ。

6. 6

   スパゲッティを時間どうり茹で、茹で上がったらさらにもり、５のソースを掛けて出来上がり。

7. 7

   お好みでタバスコや粉チーズ、パセリ等をかけてくださいな。