バニラ香る全粒粉スコーン(潰瘍性大腸炎☆) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーは合わせて計っておきます。バターは1センチ角ぐらいに切っておきます。

2. 2

   大きいボウルに粉類ときび砂糖を振るって、木ベラかゴムベラでよく混ぜます。

3. 3

   バターを加えて指先で揉んで潰しながら、しっとり粉っぽくなるまで混ぜます。

4. 4

   溶き卵と牛乳、バニラオイルを加えて粉っぽさがなくなるまで、こねてまとめます。

5. 5

   打ち粉をして手で2センチくらいの厚さに伸ばしたら、型で抜いて成型します。

6. 6

   180°に予熱したオーブンで20〜22分ぐらい焼きます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら出来上がりです！お好みでバターや蜂蜜、ジャム、クロテッドクリームなどとお召し上がりください♪