[ストウブ公式]たっぷりチーズのクリスマスキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを220℃に予熱する。パイシートを室温に戻し、めん棒で伸ばす。オーブン用の耐熱皿に敷き込み、はみ出たところをカットする。パイシートの内側をフォークで突いて置く。

2. 2

   ベーコンを拍子木に切り、軽く炒める。ロマネスコまたはブロッコリーを小房に分け、軽く蒸し焼きにする。パイシートの上に乗せ、卵と生クリームを混ぜて上から注ぐ。

3. 3

   半分に切ったプチトマトとチーズをトッピングして、オーブンで30分ほど焼く。焦げてしまいそうなときは、アルミホイルを上にかぶせる。