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ジャガ芋とサワークリームのオーブン焼き レシピ・作り方

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モコジロー
ジャガイモとサワークリーム、ブルーベリーの組み合わせが意外に相性抜群

材料（4人分）

ジャガイモ
4個
サワークリーム
大さじ3
ブルーベリージャム
大さじ3
ベーコン
50g
塩、黒胡椒
適量
バター
30g
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作り方

  1. 1
    ジャガイモを蒸して輪切りにし、塩、黒胡椒をひく
  2. 2
    耐熱皿にジャガイモと短冊切りにしたベーコンを並べ、サワークリームとブルーベリージャムを散らす
  3. 3
    バターを千切って散らし、250度のオーブンで8〜10分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げ目がつくくらいしっかり焼きましょう

きっかけ

とあるシェフのメニューを参考に作りました

公開日：2021/09/16
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カテゴリ
じゃがいもブルーベリージャム前菜・サラダ男の簡単料理おもてなしもう一品

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モコジロー 1,990年生まれ。北海道・十勝で飲食店経営 和食から洋食、エスニック料理などを家の設備でも出来るレシピを投稿しています

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