ウニ茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻付きウニを鍋に入れ、お水を入れ、１０分ほど蒸す。

2. 2

   殻を割り、中のウニをスプーンで取り出す。

3. 3

   海水と同じ濃度の塩水を作り、２のウニを洗う。

4. 4

   お茶碗にご飯をよそって、お茶漬け海苔を振りかけ、ウニを乗せ、お湯をかけて、出来上がりです。