材料（3~5人分）
- 焼そば
- ２袋
- 卵
- ３個
- キャベツ
- ３枚
- 牛肉
- 50g~100g
- ●ソース
- 大さじ４～
- ●バター
- 10g
作り方
-
- 1
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- キャベツと牛肉を食べやすいサイズにして炒めたら、麺をほぐして加えソースを絡めながらさらに炒める。
-
- 2
-
- 焼そばを皿に移し、フライパンを軽く拭いたらバターを溶かし、溶いた卵を流し入れる。
底の方が少し固まったら、上に焼そばをのせる。
-
- 3
-
- 卵が固まるまで弱火で焼いたら、皿にひっくり返して完成！
お好みでソースをかけてください♪
おいしくなるコツ
バターを溶かして、フライパン全体にしっかりと広げておくと、ひっくり返すときにキレイにはがれます♪
きっかけ
いつもと違うオムソバの形にしたくて
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