ブロッコリーの芯で作るカボチャのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを2〜3センチ程に薄く切り、耐熱皿にのせラップをかける。
   600wで8分電子レンジで加熱する。その後荒く潰しておく。

2. 2

   ブロッコリーの芯を薄切りにしてオリーブオイルで炒める。火が通ったらマッシュルーム、しいたけを入れて炒める。塩を入れて完全に火が通ったらとめる。

3. 3

   つぶしたカボチャと手順２を合わせて混ぜる。
   こしょう、バシルを最後にかけて完成。