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簡単!時短!たくあん漬け レシピ・作り方
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( ^ω^ )ソラ
うっかりしなびた大根も生き返る!たくあん漬けです。
材料(2人分)
しなびた大根
1本(小)
・砂糖
大さじ2
・酢
大さじ1
・塩
小さじ1
作り方
1
大根は、皮を剥いて厚めののイチョウ切りにして、塩を振る。
2
しんなりしたら、ジップロックに入れ、・の調味料を入れ、よく混ぜ、もみ込む。
3
冷蔵庫で、一晩寝かせたら、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根がしなびてしまい、思いつきました。
公開日:2021/01/18
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