材料（２人分）
- 焼きそば用中華麺
- ２玉
- 豚バラ肉
- １２０ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- キャベツ
- ３～４枚
- にんじん
- １/４個
- 青ネギ
- １本
- ＊酒
- 大さじ２
- ＊しょうゆ
- 大さじ２
- ＊ウスターソース
- 大さじ２
- ＊オイスターソース
- 大さじ２
- ＊塩
- 少々
- ＊粗びきコショウ
- 少々
- 紅しょうが（トッピング）
- 少々
- 削りかつお（トッピング）
- 少々
- 青のり（トッピング）
- 少々
- 塩、コショウ（炒め用）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- あらかじめ、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、青ネギを切っておく
＊を合わせおく
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、豚肉を炒め塩、コショウをする・。
豚肉に火が通ったら玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、青ネギの順に入れ炒める
-
- 3
- 野菜がしんなりしたら中華麺を入れて炒める
-
- 4
-
- 麺がほぐれたら＊を入れて絡める
皿に盛りトッピングを添える
おいしくなるコツ
オイスターソースが味の決め手です。
きっかけ
簡単に作れるお昼ごはんとして考案