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イタリアン風ドレッシングの素レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

まひにゃん

市販品を元に、フライドオニオンとガーリックを漬け込んでみました。マリネ液やドレッシングに使いまわせます。

材料（3〜4人分）

オリーブオイル: 大4

アンチョビの漬オイル: 大1

アンチョビ: 1本

フライドオニオン: 大1

フライドガーリック: 大1

砂糖: 小1/2

塩: 小1／8

粗挽きコショウ: 2振り

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作り方

1

フライドガーリックは袋に入れて砕く。アンチョビは細かく刻む。
2

清潔な瓶に、1と他の材料を入れて、蓋をしてよく振る。
3

そのまま、常温で一晩置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マリネやドレッシングに使いまわせます。

公開日：2019/10/22

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カテゴリ: イタリアンドレッシング

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