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今すぐに♪豚バラとレンズ豆のコンソメスープ レシピ・作り方
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micoドキンちゃん
豆を戻さないで、すぐに煮る♪今すぐに作れる豆スープ♪
材料(2人分)
豚バラ肉
3枚
レンズ豆
大さじ山盛り2
玉葱
1/4個
水
500cc
顆粒コンソメ
小さじ2強
粗挽きコショウ
適量
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作り方
1
こちらの緑レンズ豆、
桜井食品 オーガニック 緑レンズ豆 500gを使いました。
2
ボウルに水、レンズ豆を入れ、水面に浮いているレンズ豆は取り除く。
3
鍋に、水とレンズ豆を入れ、火を付けて、10~15分くらい煮る。
4
豚バラは、食べやすい大きさに切る。
玉葱は、薄切りにする。
5
レンズ豆が やわらかくなったら、コンソメ、豚バラ、玉葱を入れ、アクが出てきたら取り除き、煮る。
豚肉に火が通ったら、粗びきコショウで味を調え、出来上がり。
6
水菜をのせて、野菜摂取♪
7
レシピID:1910006103
塩麹きのこをのせて、水溶性食物繊維、摂取で美味しいよ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粗挽きコショウで味を調えていますが、お好みで、塩コショウで味を調えても◎
きっかけ
レンズ豆は戻さなくても使えるというので、簡単に豆のスープができるかなぁ~と。
公開日:2014/09/27
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関連情報
カテゴリ
コンソメスープ
レンズ豆
料理名
レンズ豆 スープ
このレシピを作ったユーザ
micoドキンちゃん
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