小倉フレンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粒あんを５つに分け、パンに塗りもう１枚ではさむ。

2. 2

   （卵液）
   卵中３個、牛乳１００ｍｌ、砂糖小匙２をよくかき混ぜる。
   そこへ粒あんをはさんだパンをさっと両面浸す。

3. 3

   フライパンを温め、無塩バター大匙２を５つに分けた１つを溶かす。中火。
   そこへ卵液をつけたパンを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
   パンを焼くたびに、バターを入れ溶かす。