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バナナソーダブレッドレシピ・作り方

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約30分
300円前後

外はまるでビスケットのようにカリカリ
中はもちもち
おやつパン風かな

みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

薄力粉: 250ｇ

重曹: 小さじ1/2

塩: 小さじ1/4

豆乳: 100cc

バナナ: 大１本

酢: 大さじ２杯

くるみ: ４０ｇ

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作り方

1

オーブンを２００度３０分にセット
2

薄力粉・重曹・塩をボールで混ぜ合わせる
3

豆乳・バナナ・酢をフードプロセッサーでなめらかにする
4

②に③を入れてヘラなどで混ぜ合わせる。
そこに小さくちぎったくるみも入れる
5

ペーパーの上で７cmぐらいの厚みに形を整えてオーブンへ
焼けたら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉を変えるとまた違った食感ができ、美味しさも違ってきます

きっかけ

重曹と酢だけで作ったパンを見てバナナブレッドはどうかなと思い作ってみました

公開日：2012/07/02

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関連情報

カテゴリ: その他

料理名: バナナソーダブレッド

このレシピを作ったユーザ

eternity8 完璧ではなく、ゆるゆるのヴィーガンたまにはソフトクリームを食べたり菓子パンを食べる、それでも自分の中心にあるのはナチュラル・ハイジーンに基づいた食事で、健康で美しく生きる事をめざす。ゆるヴィーガンダイエットのブログでレシピも載せています http://yuruvegan.seesaa.net/?1317749166

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/02 22:47

外側がぱりっとした食感好きなので、とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

tsukiunioさんありがとうございますクセになる美味しさですねくるみをアーモンドなどでつくるとまた違った美味しさがあります。いろいろ試してみてください。

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