作り方
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- 1
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- 粉は合わせてふるっておく。
黒糖は多少固まりがあっても良いです。
卵と黒糖を混ぜる。
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- 2
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- そこに粉を混ぜる。
ゴムヘラでまとめる感じ。
オリーブオイルもくわえる。
30分くらい休ませる。
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- 3
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- 揚げたら 膨らむので
小さめにしました。
手に 油をつけながら丸めます。
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- 4
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- 低めの油で揚げる。
じっくりと。
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- 5
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- 膨らんで
花が咲いたみたいになります。
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- 6
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- 油をきったら出来上がり(^-^)/
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- 7
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- 32個できました。
サクサクで、美味しい♡
おいしくなるコツ
生地を休ませる。
低温でじっくりあげる。
きっかけ
買い物行きたくなくて、
おやつ 調達‼
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パサパサして今ひとつだったので
チャレンジしてみました。