おもてなしに☆餃子の皮でカップグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮をアルミカップに合わせて敷く。あれば、お菓子用の重しなどを乗せると、底がふくらまないです。

2. 2

   トースターまたはグリルで1～2分。餃子の皮がパリっと固くなったらOKです。

3. 3

   じゃがいもはふかすか、レンジで柔らかくして粗めにつぶす。ベーコンは１cm四方に、たまねぎは粗みじんぎりにしておきます。

4. 4

   牛乳に、強力粉とコンソメをよーく混ぜます。

5. 5

   【３】のベーコン、たまねぎを焦げないようにバターで炒めたら、じゃがいもと【４】を入れ、とろみが出るまでよく混ぜます。味見をして、塩・こしょうで味を整えます。

6. 6

   【２】の餃子カップに【５】を入れ、とろけるチーズをかけます。トースターまたはグリルで、チーズがとろけるまで加熱したら出来あがり♪

7. 7

   ☆これからの時期には、てっぺんに星型にぬいたにんじんや、トマトやブロッコリーなどを飾るとパーティーメニューにもなると思います☆