10:1:1で簡単スイートポテト! レシピ・作り方

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管理栄養士 おさ
さつまいもとバターと砂糖を、10:1:1の割合で混ぜるだけ!

材料(6人分)

さつまいも
200g(正味)
バター(無塩でも有塩でもOK)
20g
砂糖
20g
1/3個分

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮をむき、厚さ1cmに切ってゆでる。
  2. 2
    熱いうちにつぶし、バターと砂糖を混ぜ合わせる。
  3. 3
    6等分にして丸め、表面に溶き卵をぬる(私はハケを持ってないので、指で溶き卵をぬりました)。
  4. 4
    アルミホイルに薄くバターかサラダ油をぬり、3をのせ、トースターで焼き色がつくまで加熱する。

きっかけ

思い立ったらすぐ作りたい!と思って、材料を極力少なくしました。

公開日:2011/10/26

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士 おさ 雑誌編集者として女性ファッション誌の美容ページを担当後、栄養士の道へ。 現在は株式会社EatSmartにて、服部幸應氏監修の人気携帯サイト「服部先生の1週間ダイエットレシピ」の編集ディレクターをしています。 職業柄、太るのは禁物。太らないためのごはんを日々作って食べています。

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