握らない ふんわ~り おにぎりの握り方・作り方 レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
全工程写真あり。握らないから、時短で簡単な おにぎり。米を潰さないから冷めても?冷えても?時間がたっても?やわらかい、ふんわ~り、おにぎり。
みんながつくった数 252

材料(1人分)

温かいご飯
1膳分
ツナマヨや梅干しなど
適量
適量
海苔
1枚

作り方

  1. 1
    ラップをひいて、ご飯をのせて、真ん中に、簡単ツナマヨレシピID:1910001597
    をのせる。

    お好きな具を、どうぞ。
  2. 2
    ラップを使って、具の上に、ご飯を、かぶせて、ラップで、△(三角)の形になるように、整える。

    握らずに、ラップで、形づくりをして下さいね。
  3. 3
    空気を含ませるようにすると、ふんわり・やわらかい、おにぎりになるので形を作る時は優しく・ソフトに△(三角や好きな形に)を作って下さいね。

    押し付けたり、握ったりしないで下さいね。
  4. 4
    ひっくり返して、裏側も、形を整えてみて下さいね。

    優しく、形を、整えて下さいね。
  5. 5
    ご飯粒と、ご飯粒の間に、空気を含んでいる、作り方(握り方)をすると、ふんわりとした、おにぎりに。

    空気を含ますように・・・ご飯粒と、ご飯粒の間に、すき間が、ある感じかなぁ~。
  6. 6
    塩を、ふって、
    海苔を、巻いたら(崩れにくくなるので。補強ですねッ)
    出来上がり。

おいしくなるコツ

空気を含ませたら、ふんわ~りと、時間がたっても、やわらかな、おにぎりに、なるので、ご飯粒と、ご飯粒の間に、すき間がある感じに、優~しく、ソフトに、形を整える感じで、お好きな形にして下さいね。

きっかけ

手で握ると力加減が難しく、時間がたつと、ふんわりしてなくて、時間がたっても、ふんわ~りした、やわらかい、コンビニのような、おにぎりが食べたくて。手で握ると力加減が難しかったので、握らず、形を整える感じにしてみました。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり
関連キーワード
おにぎり おにぎり握り方 やわらかおにぎり ふんわりおにぎり
料理名
おにぎり

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つくったよレポート( 244 件)

2021/10/17 01:39
ふんわり握れました。美味しかったです!
ミセスビーン
うれしいなぁ~♪*^▽^*そういってもらえるなんて♪^▽^写真からふんわりなのが伝わってくるよん♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうね♪(*^▽^*)ノ
2021/03/19 22:35
いつもギュッと握っていたので、ふんわり柔らかくて、新鮮な美味しさでした! 素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
うれしいなぁ♪*^▽^*そういってもらえるなんて♪^▽^写真からふんわりで柔らかいなのが伝わってくるよん♪^▽^とっても嬉しいレポありがとうね♪(*^▽^*)ノ

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